名宿最强阵容搭配图

谢谢大家给我提供关于名宿最强阵容搭配图的问题集合。我将从不同的角度回答每个问题，并提供一些相关资源和参考资料，以便大家进一步学习和了解。

红配绿是相对极端的配色，用在室内家居方面更是一种大胆尝试。降低了艳度的红与绿其实不会有凡人们担心的村俗惯性审美。色彩搭配反而会显得高档。**沙发也起到了中和红绿对比的作用。

红绿对比色搭配还有一个办法可以让视觉效果达到及其舒适的感觉。就是缩小其中一种颜色积，比如绿色窗框的运用，就非常吸睛。

在采用红绿搭配的室内主色调时，要注意地面颜色的选择。大面积的中性色调可以非常好的中和掉红绿色彩艳度的对比冲击。比如铅锡色地面的运用就大幅度提升了整个房间色彩搭配的雅度。

暖色调在明度加深之后，会显得非常高级，尤其是有咖啡，红棕，深桔色加入的时候。这类色彩搭配如果用一个科学的名称来定义的话就是暖。色彩明度低但是艳度并不是特别低的暖色调。你也可以理解为深秋的色调感觉。

红配绿的方法有很多种，比如这类绿色艳度非常低，明度高的灰绿色。深红色和这类绿色搭配会形成明度反差，又有红绿的艳度对比，外加房顶粉色的加入，和红色形成了近似配色，在心理感受上有非常瑰丽的感觉。

粉色是红色不断加入白色形成的，无论它出现在哪里，都会有甜美的感觉。想要粉色不过于低幼化，就加入一块灰色是最妙的配色方法。

绿色窗棂和蓝色墙面，形成和谐雅致的近似配色。浅粉色满天星的点缀让房间中的这一隅充满了梦幻气息。

结尾：用大胆的配色来完成一处特别的民宿，让文艺有更多的面貌呈现出来。

舌尖上的民宿：下好“餐饮”这步棋，对于民宿而言实在是太重要了

想留住一个人的心，请先留住一个人的胃。对于千千万万的“吃货”而言，尝遍 旅游 目的地的 美食 ，可能是他们出行的最大动力。

一个民宿，如果餐饮做得有特色，那绝对是一大亮点，携程评分没准就刷刷地上去了。毕竟在“吃喝玩乐”中， “吃”是排在第一位的。

鸡汤馄饨

这两年跑过不少民宿，留下印象的 美食 还真不少，而且成天被朋友圈里民宿主们发出来的 美食 所诱惑：高大上的像菩提谷的日料、西坡千岛湖的湖边晚宴、ANADU庄园的澳洲和牛M9牛排和法式香煎鹅肝、巟度的西餐、一叶山居的素食等等。

接地气的就更多了，比如杭州简象的猪油拌饭、听涧的鸡汤、 “遥远的山”的雪菜笋丝面、塔莎杜朵的九宫格早餐，还有林栖谷隐的小崔自制的杨梅酒，以及崔爸亲自下厨做的那碗地道的河南烩面……

有时候，你对一个地方的记忆，可能会定格在某一个瞬间，或者就是一道简单的 美食 。经年之后，你可能想不起来那个民宿的大部分细节，却常常会想念那个记忆深处的味道。所以下好“餐饮”这步棋，对于民宿而言实在是太重要了。

本期编辑 | 陆艳

撰稿 | 王烨 马祚波 刘莉 陆艳

辛军民 |莫干山尚坡度假别墅主厨

美食 、美景共同构成

美好的度假体验

美食 是尚坡的一大特色。周边民宿绝大多数由当地阿姨掌勺，尚坡7间客房，却配置了2位星级酒店的正规厨师，引进标准酒店的厨房管理，可谓不惜工本。考虑到大部分客人白天有外出游玩的需求，尚坡餐饮的重点放在晚餐，中餐、西餐交替供应，在莫干山地区赢得首屈一指的好口碑。

尚坡的主人文化轻奢浪漫，西餐自然是最佳搭配。我们严选精良的进口食材，尚坡还配置了大量高端洋酒。水晶杯是主人亲自从捷克带回来，洒在牛排上的调味盐，也是主人从喜马拉雅山脚下背回来。

中餐也全部选用当地原生态 健康 食材，冬春夏的鲜笋、水灵的当季蔬菜、竹林鸡、红烧肉、酱鸭、羊肉煲……无一不是大快朵颐的佳肴。即使是午市简餐，也是黄金招牌坐镇，有多少人就是为了我们的“手工油泼扯面”，一来再来。

尚坡所在山区有时会因电力负荷超载临时停电，皓月当空，葡萄美酒夜光杯，不经意的烛光晚餐，常常成为客人难忘的美好回忆。尚坡还会提供定制的能量便当，让客人徒步登山或其他户外运动时带上。此外，烤全羊烤乳猪也都应有尽有。当然这些需要另外收费，但并非创收项目，仅仅是为客人提供更丰富的选择。

尚坡一直认为，有品位的餐饮服务是有别于其他民宿的重要砝码。为了增强吸引力，尚坡将餐费包含在房费内，这样的高性价比在当地开了先河，至今未被超越。

阿泽 |菩提谷运营总管

定制餐饮活动

创造了新的营收点

菩提谷大部分客人的三餐都是在民宿里吃的。我们主打日式料理和中式创意菜，都是最大化地利用应季和本地有机食材来做的。

来自台湾的多国料理厨师paschy主持我们的日料餐厅，每年冬天推出的锅物料理都备受好评，有很多客人会专门为了我们的餐饮而来。另外像中餐的红烧土猪肉、土鸡汤、清蒸水库鱼等等，都是老客人必点的菜。

除了日常的两种料理之外，我们还有规格更高一些的菩提家宴，像杭州本地的客人也会来预定。菩提家宴、春日野餐已经是我们的日常活动的一部分，最近我们一次户外餐饮活动，做的是野火竹筒饭，客人全程参与制作，玩得非常尽兴。这类活动目前是定制活动的一部分，也是一个营收点。

像我们这样的民宿做餐饮，难点可能是位于山里，食材没有那么丰富和多元。一开始我们也尝试过和城市民宿一样去做食材储备，但结果是造成了很大的浪费，在食材的新鲜度上也大打折扣。所以我们现在都是提前订餐，食材大多就近、就地取材，我们菜地的有机蔬果是一个重要来源，一方面这样的食材和本地的这个饮食体系更为接近，有种山野的独特性；另一方面也最大程度地保证了原材料的新鲜度。

如果说民宿的吸引力是10分的话，我认为餐饮占到4分左右， “衣食住行”嘛，其实“食”是排在“住”之前的。但我们客人来到山里主要是来放松度假，体验山野，所以环境也是民宿吸引力重要的一部分。

姚江波 | 莫干山宿里品牌创始人

“吃”是客人体验

当地文化的第一切入口

“吃”对于一个民宿的意义并不仅仅局限于吃。从民宿的出发点而言，最早出现英文名 称 的‘BnB’，其 含 义 就 是‘Bad andBreakfast’，吃占到其中一半。中国人尤其喜欢吃，入住民宿体验当地文化，最直接的一个切入口就是吃！

宿里对餐饮主要做了五个方面的设置。其一是选择顶级厨师，从上海找来了五星大厨坐镇。但大厨到了山里，也要求他的手法与当地特色菜系做结合，做法上强调土法制作。在制作工艺上给客人带来土味、地方特色的同时，烧菜厨艺、摆盘、造型保持五星大厨的高水准。

其二是选择“配餐制”，以保证客人吃到最新鲜的食材，但同时又比较环保，不会造成太多浪费。一般店内会提前一天与预订入住的客人沟通，问客人大概什么时间到，需要用什么餐，有哪些忌口，并提供一些菜品供客人选择。

其三是食材来源有保障。采购食材时店内会优先选择村里能够提供的，村里提供不了的才会到市场上去采购。鱼一定是采购野生的，同时宿里在德清当地也有长期合作的供应商，提供散养的鸡和鸡蛋。

其四是餐厅会根据季节推出不同的菜品。冬天强调进补，会提供煨汤，做吊锅烧鸡、肚包鸡，春夏则会多配时令蔬菜等。

其五是提供定制化餐厅服务。根据客人的需求可以帮助安排个性化的餐厅和服务，比如举办生日宴会、烛光晚餐、婚礼用餐，以及户外用餐等。

雪莲 | 南京巟度民宿创始人

希望你们记得

那些幸福的味道

在我的概念中，做民宿就应该以人为本，而食更是首当其冲，所以“食之味”已经成为巟度长期坚守且不断创新的重中之重。我们对住店的客人包早餐服务，对需要用中晚餐的住客，实行订餐制。因从小受家族的影响，算是个好吃之人，一直对“吃”比较挑剔。

作为一个江苏人，我对淮扬菜比较擅长，当然也喜欢粤菜，喜欢闽南菜，现在还喜欢西餐，所以经常是“混搭风”，希望呈现 健康 又营养的餐食。现在有大部分客人是冲着我们的餐食来的，据说我的酱豆子已经有了“五星级”的标准。等我们的公众号小程序做好后，会定期给我们的会员分享一些菜品制作小视频。

我们每个月基本上都会组织一次活动，而且每个月都有一个主题。比如这个月，我分享的是“山野的味道”，希望和大家在大自然中分享我们的 美食 ，甚至于参与制作，春风为伴，草地为席，清竹为器，我很喜欢这种淡淡的浪漫。

我们也会承接一些小型的party，比如生日会、部门活动、小型求婚party，总之做一些令我感到幸福的事情。民宿的餐饮是比较难做的，本身的容量不大，而且民宿一般只有周末和节假日比较忙，不可能请到好的厨师团队，所以凡事只能自己亲力亲为。

“雪莲的厨房”现在一周只对外开放两天，其他的时间要留给雪莲自己，发呆、看书、摄影，以及做运动。

周磊 | 隐庐苏州区总经理

用“独一桌”私厨

传递精致的 美食 文化

在隐庐同里别院， “吃”是非常重要的一环，我们的“独一桌”私厨不仅受客人欢迎，不少本地人也会来订餐。

精致是隐庐家宴的最大特色。大厨是有着多年丰富苏帮菜经验的广东大厨，厨艺融合了广东菜的清淡 养生 与苏州菜的浓油赤酱。食材讲究不时不食，不仅是当季的，更重要的是当下的。我们的冰箱里没有存货，所有食材都是大厨亲自根据当天市场的供应挑选最佳品质，所以无法提供点菜制。

比如状元蹄，肘子的肥瘦都是有要求的，白鱼除了新鲜野生外，必须达到一定重量，才能上隐庐的餐桌。工艺也非常讲究，狮子头由主厨亲手制作，先切小丝再切小丁，再配上新鲜的藕丁做成肉丸。所有食材配比精确到克，为此厨房还专门配了一台克秤。

隐庐正餐人均消费至少300元，但吃过就觉得物有所值。除了苏帮菜之外，我们也会根据客人需求，结合粤菜、西餐做一些融合料理，听昆曲，吃鱼子酱，喝红酒，配苏式小点心，也会有情人节的烛光晚餐。目前隐庐私厨渐渐做出了口碑，70%的客人至少会在店里吃一顿。

同里别院只有五间房，为什么还要在餐饮上这么下功夫？首先，当然离不开我们的订制化服务。同里别院提供的是“有仪式感的生活方式”， 美食 不可或缺。同时，我们认为，对于高档的精品民宿和酒店来说，餐饮必不可少，而且还得做精、做雅、做 健康 ！不管赚不赚钱，否则就像人上身光鲜亮丽，下身破衣烂衫，会有种失衡感。

周烽 |安吉松果花园民宿创始人

一间没有菜单的餐厅

总有人开长途来吃饭

在我看来，如果说民宿的吸引力是10分，那么 美食 能占到8分。我自己就是个 美食 爱好者，开过咖啡馆，办过西餐厅，而松果民宿之所以能够诞生，也是和 美食 有关系的。因为尝过那么多 美食 后，发现自己愈发怀念小时候的味道，那是爷爷亲手浇水驱虫种出来的菜，是奶奶在灶台边用柴火做出来的独特味道。

我在松果专门建了一间近200平米的独立餐厅，还在村里承包了30亩地种植蔬菜，不使用一点农药和化肥，确保食材的新鲜 健康 ，鸡、鸭等家禽则是和村民签了协议请他们精心喂养，而且这里的家禽都是放养的，现抓现杀。

为了最好的口感和体验，松果的餐饮是需要预约的，每天只招待10个人，还需要提前2天预约。每个季度，松果只做12道菜，每换一个时令，就换1/3的菜式。所有的菜品由老板一人制定，以西餐和家常菜为主，讲究的是“中西结合”，将农家菜做出西餐的感觉，也在西餐中加入中国元素。

餐厅对外营业，按位收费，没有菜单，根据当季食材制作，每餐都有惊喜，每道菜都是心意。为了吃上这顿饭，每天总有人开上两个小时车从上海赶来。

松果还会经常举办各种派对，在美丽的大自然中点起篝火、吃吃烧烤、喝喝啤酒，别有一番风味。这是2019年我们计划重点打造的一块服务，目标是做到30场。餐饮不仅是松果的一大特色，在经营中的贡献也是越来越大，去年占到盈利的1/5，2019年预计将上升到40%。

李育 | 莫干山云岸山居主人

做有故事的茶糕

以及有特色的药膳

一日三餐当中，个人觉得早餐是最需要仪式感的。我们这里的早餐以当地特色粗粮为主打，包括土鸡蛋、现磨豆浆、山里圆子，另外配以当地的茶糕，不同口味、不同营养之间互相搭配，丰俭由人。

多说一句，我们当地的茶糕是特别有故事的。本地年长的农民早上两点多就起床了。起这么早干嘛呢？其实他们是去离村最近的小集市上的早餐馆，喝上几杯糯米黄酒，泡上一壶浓茶，吃上几块茶糕，然后心满意足地启程返回，整个过程大概要2到3个小时。

据我观察，他们基本上每天都会去，农民们其实也不是为了去吃早餐，而是纯粹找一个聚会聊天的场所，谈论着国家大事，或是日常生活的点点滴滴，赶回家时刚好就到务农的时间了。

云岸山居不提供中餐，但晚餐很有特色，以药膳为主菜，当地特色菜为辅菜。冬天的药膳以大补为主，春秋两季讲究的是调理，夏季则以健脾去湿为主。有很多客人喜欢我们家的沙仁牛肉，普遍反映有股淡淡的药香味，吃起来回味无穷。

笋干烧肉也是我们的特色菜，笋干采用莫干山海拨最高、自然生长的笋制作，蒸熟晒干即可。你要知道，市场上卖的笋干都是放盐腌制而成的，口感比我们的差了不少。因为海拔高度和土质的不同，云岸山居的笋干特别软，很受客人喜欢。

丁滔 | 小满的院子主人

留住客人的“胃”

也就留住了客人的心

都说“民以食为天”，愿意到民宿来消费的客人，肯定对食材和做法也非常考究，所以小满的院子下足了功夫，目的只有一个— —留住客人的“胃”。我们民宿的早餐基本上不重样儿，每隔一段时间都要换换品种，各种营养上的搭配都会考虑到，比如最常见的蛋、水果、粥，还为客人准备了奶黄包等小点心，让客人每天早上都会有好心情。

中餐和晚餐则会提供安徽本地的特色菜，比如笋干烧肉最受欢迎，几乎成了住宿客人的必点菜品。当然了，食材新鲜是最关键的因素，笋干用的是泾县本地竹林生长的新笋制作而成，肉类也选用当地农户家里的，确保原汁原味，吃过的客人都会赞不绝口。

要说我们自己特色的话，因为我是东北人，略带北方口味的红烧鱼块也是小满的院子的主打菜，本地食材搭配北方的做法，客人们也非常喜欢。

现在是春季，我们会带着客人去采茶、挖竹笋，体验不一样的乡野生活。在我们的院子里还有个泳池，夏天的晚上，我们会组织一些适合小朋友玩耍的亲子活动，也可以大家一起烧烤、做 游戏 。我们还有个非常棒的屋顶露台，夏夜可以看星星、打牌，总之，院子里的所有设施全部对客人免费开放。

要说民宿餐饮的难点，我想最大的困难便是菜品的样式不多，因为要选用当地的新鲜食材，受到地域限制，没办法做出城市里的山珍海味。面对这个问题，我的解决方案是同款食材尽量在制作上多样化，让客人每次入住都会有不同的口感体验。

作者：二十八宿

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民宿装修方法

民宿装修很有讲究，所以依据大众化的口味来设计更妥当。

古典风格

民宿可以设计古典风，一般大多数人都会比较喜欢这种风格的民宿，毕竟古典美是值得怀念的。

竹子家具

可以采用一些竹子制作的家具，而且设计灰色的色调，搭配一些简约的家具，就算没摆放更多的家具，那么也是一个温馨舒适的民宿。

良好采光

房间的采光要好，同时大大的落地窗户会让整个房间显得更加的明亮，所以房间的采光也是装修必不可少的。

阳台和沙发

房间也要有阳台，同时房间里的沙发也要具备，简单舒服的设计才是民宿最主要的侧重点。

暗色家具摆件

使用暗色的一些家具摆件，这样也就容易耐脏，同时搭配白色冲击，那么看起来也会好看许多。

客厅+餐厨区+堂屋，15×21米二层小院，可自住亦可做民宿

海南是 旅游 胜地，也是民宿行业飞速发展的地区之一，这次定制设计的业主就是来自海南。业主要求可自住亦可做民宿，这当然难不倒我们的设计师。

这次民宿设计选用中式风格，海南在南方，而中式小院多见北方，一南一北，形成强烈反差，使其在万千民宿中显得格外亮眼。

为了满足业主自住和日常生活所需，在一层设有客厅、餐厅、厨房、堂屋、大卧室，实用方便。

为了满足能做民宿和拥有足够的接待能力，别墅一共设11卧9卫，每天都能赚不少钱。

户型基本信息

占地尺寸：15.59m 21.65m

占地面积：224.17 (不包含庭院）

建筑面积：377.37

建筑高度：10.2m

建筑结构：框架结构

建筑情况：设11卧室 1堂屋 1客厅 1棋牌室 1餐厅 1厨房 9卫 1露台 1庭院

平面布局图：

一层

别墅要想能做民宿，亦能自住，那必须要有能保证业主日常起居的客厅、餐厅、厨房，所以设计师在东西厢房分别设客厅、餐厅、厨房。另外客厅设有棋牌室，餐厅空间宽敞，能同时容纳多人，有效保证家人、游客住得舒服、玩得开心、吃得开心。

正房设堂屋，增加公共活动区域面积，家人居住更有面子。如此庄重、大气的堂屋也能吸引不少游客前来打卡、体验。

设3室2卫，主卧面积宽裕，自带卫生间，双入户设计，采光、通风更高效，居住更舒适。

二层

二层作主要休息区，布局简约利落，设8室5卫，卧室、卫生间相互搭配，只为给家人、游客带来更舒适的居住体验。

设露台，提高民宿的居住舒适度和功能全面性，在露台可以吹吹晚风、看看风景、晒晒阳光浴……，让度假生活更轻松惬意。

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民宿装修需要注意的问题都有哪些？小白可以做吗？

一：装修一定要统筹考虑，少做装修多做装饰，不要做太多的木工活，尤其柜子、包暖气等少做，因为装修完工后，所有需要做的柜子等物件，家具厂都能按尺寸定做。家具用久了可以扔掉，但装修时做的木工活过多想改都难，有的木工活与墙体都做成一体的了，改就更难。

二：靠墙做了一组柜子，当初没想把床放在这屋，结果柜子做完以后感觉床还是得放在这个屋比较合适，但柜子已经做好而且是从上到下一体的，想改很困难。

三：当时刚买房，装修的心气那叫高，吊顶、包暖气、做家具，可住的时间越长就越感到除了床和吃饭桌以外，其他所有的东西都是多余的。

三：千万别选小的装饰公司，因为出了问题无处去找。比如地砖铺完后有空鼓现象；粉刷后的墙与门出现漆开裂等问题，均无法弥补。由于这些问题都是装修后发现的，所以需要找装饰公司重新处理一下，但小公司根本找不到了。

四：装修千万别找老乡、熟人、亲戚，这些人表面非常好，让你放心，其实装修就得自己盯，因为干活的人毕竟不是给自己家干活，总会出些问题。我就是因为是熟人太放心了，全交给了他们，结果窗户一年不到就不密封了，窗框也松了，不得已只好拆了重装。

五：装修完后瓷砖一定要留几块备用的。现在装修完后大多数消费者都将多余的砖处理掉了，可过一两年后，一不小心砖总会搞坏一两块，这时再去配同样规格和颜色的砖太难了，有的标号已经不生产了，可换别的颜色也不好看呀！没办法，当初要留几块备用砖就好了。

六：地砖一定要选品质好的，与墙砖一样要认真挑选，选不好就会出现后续麻烦问题。比如，不好的地砖很容易吸水，一旦不小心把水和污渍搞到地上砖就会吸进去，很难清理。再有就是千万别买白色亮光的地砖，这是我的经验之谈，地砖宜买亚光且暗色一些的。

七：如果有马赛克一定要多买勾缝剂，那个地方用着特别的费，我就是听信了第一家卖马赛克地方的人说的话，买得少了，后来又补的。

八：花洒一定要买好的，否则水流很不舒服。当时我买的是德国很著名的品牌花洒，价钱很贵，一个下来花了5000多，但确实好用，当时卖方对我说，你用了这种花洒就再也不想到别的地方洗澡了，当时我不信，现在想一想，确实这样，到哪洗澡都不如在家，因为花洒不一样。

九：易留下印迹，不可能用一次就擦洗一次，要是不擦洗的话，特显脏。有一次我住在上海金茂大厦的时候，发现特漂亮，回家装了一个，结果一用就脏。

十：买建材不能只看牌子，要看功能。对产品功能了解清楚再买。比如坐便器，有直排式、虹吸式，3升、6升水的。最初我买的是个好品牌，发现3升水根本冲不干净。后来换了一个国产的品牌才几百元，3升水就冲得非常好。

十一：还有选马桶最好选消音的，现在的马桶冲水时太响了，尤其是夜里声音显得就更大，当夜里冲水时，水喷涌而出的巨大声响使楼上楼下的四邻都受影响。

十二：白墙永远不会让你后悔。原来装修总想着一个屋刷一个色，觉得这样很有情调，其实根本不是那么回事。比如用了粉色或小麦色、淡玫瑰色，只要沾了点颜色，晚上用日光灯一照令你感到眼晕目眩。

十三：装修一定要注意实用性，不能只图好看。我家橱柜有一面墙里有烟道，当时装修为了色彩搭配，刷的是涂料，现在炒菜油沾上了非常不好清理。

十四：卧室涂料颜色越想越不舒心，原来想得挺好的，选择大麦色，当时国外很流行，我们也觉得这个颜色比较适合我们家，但现在看起来特显旧，朋友也说不是很好。

好了，今天关于“名宿最强阵容搭配图”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“名宿最强阵容搭配图”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。